Obyvateľom leta, ktorí sú zvyknutí tráviť na svojom pozemku celú teplú sezónu, postele v zime veľmi chýbajú. Ale vášniví záhradkári si prídu na svoje aj v chladných a mrazivých dňoch v obyčajnom byte. Koniec koncov, ak si prajete, môžete si na parapete alebo balkóne vypestovať čerstvé bylinky. Aby ste to dosiahli, musíte poznať tajomstvá nútenia rastlín na zeleň, to znamená spôsoby ovplyvňovania rôznych plodín, ktoré začínajú rásť kedykoľvek počas roka.
5 základných pravidiel pre pestovanie zelene v zime
1. Aj v jesenných mesiacoch sa musíte postarať o prípravu sadivového materiálu. Musí byť nepoškodený a absolútne zdravý. Pri nákupe materiálu na destiláciu v maloobchodnej sieti alebo na trhu starostlivo preskúmajte každú kópiu.
2. Všetok sadivový materiál by sa mal skladovať vo vlhkej a chladnej pivnici alebo suteréne. Pred použitím musíte ešte raz dôkladne preskúmať všetky koreňové plodiny a oddenky a znehodnotiť ich.
3. Vysadené rastliny by sa mali uchovávať na chladnom, ale tmavom mieste, kým nie sú úplne zakorenené. Polievanie sa odporúča iba teplou vodou.
4. V období tvorby a zberu zelene by mali byť rastliny na pravidelne vetranom mieste. Zalievanie by sa malo robiť mierne, ale pravidelne.
5. Aby boli vitamíny vo forme zelených na stole celú zimu, musíte sadiť okopaniny na destiláciu 2-krát mesačne, každých 15 dní. Najprv by sa mali vysadiť malé koreňové plodiny a potom všetok zvyšok.
Núti petržlen a zeler
Koreňové plodiny a oddenky týchto rastlín sú schopné produkovať doma veľa zelene, pretože sa považujú za dosť nenáročné plodiny. Koreňové odrody potešia zeleňou niekoľko mesiacov, ale v malom množstve. Listové odrody produkujú veľa zelene, ale za veľmi krátky čas.
Veľmi často sú najmenšie vzorky ponechané na sadivový materiál. Aj keď každý vie, čo zasadíte, to je to, čo zožnete. Preto sa skúseným obyvateľom leta odporúča ponechať okopaniny na destiláciu s hmotnosťou od 30 do 80 gramov (petržlen) a od 60 do 200 gramov (zeler).
Vnucovanie zelene môže začať v ktoromkoľvek mesiaci, ale je lepšie, keď sa denné svetlo začne zväčšovať. Najvýhodnejším obdobím je február alebo marec a v ostatných mesiacoch bude potrebné dodatočné osvetlenie rastlín.
Všetky nádoby, ktoré sa budú používať na výsadbu okopanín, musia byť dôkladne umyté a ošetrené slabým roztokom mangánu. Vyžadujú sa drenážne otvory a drenážna vrstva. Po vrstve expandovanej hliny je potrebné naliať malú vrstvu piesku a po nej humus alebo rašelinu.
Veľkosť kvetináčov by mala byť najmenej 25 - 30 centimetrov na výšku a najmenej 20 štvorcových centimetrov v ploche. Pôdna vrstva na výsadbu koreňa petržlenovej vňate je asi 15 centimetrov. Sú umiestnené v ostrom uhle vzhľadom na pôdu. Príliš dlhý chvost sa dá skrátiť.
Korene petržlenu sú posypané zeminou takmer úplne a na povrchu zostáva asi jeden centimeter hlavy. Ihneď po výsadbe sa odporúča výdatná zálievka teplou vodou.
Požiadavky na výsadbu zeleru sú úplne rovnaké, okrem veľkosti nádoby na výsadbu. Hrniec na nútenie zeleru by mal byť vysoký asi 20 - 25 centimetrov a veľký asi 50 centimetrov štvorcových.
Pravidlá starostlivosti o petržlen a zeler
Ihneď po výsadbe sadivového materiálu v kvetináčoch sa neponáhľajte, aby ste ich položili na parapet s jasným osvetlením. Do desiatich až pätnástich dní by mali rastliny zakoreniť v tmavých a chladných podmienkach. Priaznivá teplota pre zeler je asi 10 stupňov Celzia a pre petržlenovú vňať - 12-13 stupňov.
V počiatočnom štádiu zakorenenia sa zálievka neodporúča, s výnimkou jednej zálievky bezprostredne po výsadbe. Nadbytočná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu stále zle vyvinutého koreňového systému rastlín. Mimochodom, príliš hlboká výsadba koreňovej plodiny môže priniesť rovnaký výsledok.
Vzhľad vrcholových púčikov je optimálny čas na prenos rastlín na ľahké parapety v miestnosti s teplotou vzduchu 18 - 20 stupňov Celzia. Od tejto doby sa začína polievať rastliny.
Stagnujúci vzduch a zvýšené vnútorné teploty sa považujú za neprijateľné, pretože to nepriaznivo ovplyvní rast zelene. Pravidelné vetranie a udržiavanie stálej teploty sú vynikajúcimi podmienkami na vynútenie petržlenovej vňate a zeleru.
Správne polievanie je nevyhnutné. Voda na zavlažovanie by mala mať teplotu najmenej 20 a najviac 25 stupňov. Zalievanie by sa malo vykonávať iba na pôde, a nie na zelených alebo okopaninách. V opačnom prípade môžu mokré časti rastliny začať hniť. V zime by množstvo vody pre koreňový systém malo byť minimálne a mala by sa maximalizovať výmena vzduchu.
Dobrý rast zelene uľahčuje včasné kŕmenie vo forme tekutých bylinných hnojív (na báze opadaného lístia domácich rastlín) alebo zakúpených špeciálnych prípravkov. Napríklad superfosfát alebo „ideálny“ vrchný obväz.
Prvý zber je možné zahájiť približne 15 - 20 dní po výsadbe. Je vhodné najskôr odrezať vonkajšie listy rastlín.
S výhradou všetkých pravidiel starostlivosti, zelerové korene poskytnú vitamínovú zeleň dva mesiace a petržlen - jeden a pol mesiaca.
Vnucovanie zelenej repy a mangoldu
Cvikla v zime dodá šalátu nielen veľa vitamínov a rôznych živín, ale stane sa jeho ozdobou. Na rozdiel od petržlenu a zeleru by mal byť sadivový materiál tejto zeleniny malý, dokonca aj malý - s hmotnosťou od 40 do 60 gramov. Čím je koreňová zelenina menšia, tým viac zelene bude. Všetky vybrané hlávky repy musia byť hladké, pevné a bez poškodenia.
Korene červenej repy - mangoldu - treba pred výsadbou poriadne opláchnuť a vydezinfikovať v mangánovom roztoku.
Dobrou pôdou na vynútenie zelenej repy je zmes troch zložiek - záhradnej pôdy (1 kg), pôdy pozostávajúcej zo zhnitých rastlín a zvierat (2 kg) a rašelinovej pôdy (3 kg).
Vynucovanie cvikly začína zakorenením v tmavej miestnosti s teplotou najviac 10 stupňov Celzia počas 10 dní. Potom sa rastliny vyvíjajú doma so stálou teplotou najmenej 18 stupňov.
Raz za mesiac sa odporúča aplikovať hnojivá pozostávajúce zo síranu amónneho (10 gramov na 2 litre vody) a chlóru draselného (4 gramy na 2 litre vody).
Prvú plodinu je možné zberať 20 - 25 dní po výsadbe.
Vnucovanie rebarbory
Na nútenie sa v úplnej tme používajú oddenky rebarbory, staré 3-4 roky. To je nevyhnutné pre vytvorenie jemných a chutných stoniek.
Neodporúča sa začať s tlačením rebarbory v jesennom období. Optimálny čas na to je druhá polovica decembra. Od tohto mesiaca do jari rebarbora prinesie svoje lahodné a zdravé ovocie.
Oddenky rebarbory sú počas výsadby posypané zeminou asi desať centimetrov.
Neúspešné vynútenie rebarbory môže čakať na tých, ktorí pre rastlinu nevytvorili špeciálny teplotný režim. Rastlina neznáša vysoké teploty. Potrebuje iba päť až šesť stupňov tepla a vysokú vlhkosť. Keď sa také podmienky vytvoria, aktívny rast stopiek začne o týždeň.
Stonky rebarbory budú pripravené na zjedenie, keď dosiahnu výšku dvadsať centimetrov.
