Červený Voskovnik (Myrica rubra) je dvojdomý ovocný strom z čeľade Voskovnicev, rodu Voskovnitsa. Pre neobvyklú farbu ovocia sa mu hovorí aj čínska jahoda, yamberi, yamamomo a voskovité bobule. Červené bobule majú biely priesvitný odtieň, akoby boli pokryté voskom alebo vyrobené z vosku. Strom je svetlomilný, miluje hojné zalievanie, ale nie je vôbec náročný na kvalitu pôdy. Obľubuje teplé podnebie, odoláva však aj mrazom do -5 ° C. Rozmnožuje sa semenami, odrezkami.
Šírenie
Ruža červeného vosku rastie vo východnej a juhovýchodnej Ázii. Obyvatelia Číny a Japonska pestujú tento strom už viac ako sto rokov, pestujú ho a vyvíjajú nové odrody. Pre čínske regióny južne od rieky Jang-c 'je plodina yamberi jedným z hlavných zdrojov príjmu.
Strom môže rásť v krajinách s tropickým a subtropickým podnebím. Plody majú krátku trvanlivosť, preto sa zriedka nachádzajú mimo pestovateľských oblastí.
Popis
Strom vysoký 10-20 m s hladkou sivou kôrou a hladkou, úhľadnou pologuľovitou korunou. Predĺžené listy jasne zelenej, modrozelenej alebo močaristej zelenej farby majú rovnomerný tvar s rovnými, nie vyrezávanými okrajmi. Šírka listu sa plynulo zväčšuje od základne po koniec. Kvety sú malé, dvojdomé, umiestnené na koncoch konárov.
Zrelé plody červenej gumy sú červené a červenofialové bobule s vizuálnym efektom voskovitej štruktúry. Majú okrúhly tvar a dorastajú do priemeru 2 - 2,5 cm. Jemná sladká dužina je pokrytá hustou škrupinou s drsným povrchom, podobným nahromadeniu mnohých malých zŕn. Uprostred bobule je jedno veľké semeno.
Chuť ovocia je sladká, mierne koláčová, postavená vedľa seba s kombináciou príchutí jahôd, čerešní a černíc.
Aplikácia
Bobule červenej gumy sa konzumujú čerstvé. Sušia sa, konzervujú, pripravujú sa džúsy, kompóty a alkoholické nápoje. Z kôry rastliny sa vyrábajú farbivá a lieky.
Plody sú bohaté na užitočné mikro a makro prvky. Obsahujú železo, draslík, vápnik, horčík, fosfor, mangán, zinok, vitamíny A, B, C, E, PP, triesloviny. Bolo dokázané ich antimikrobiálne, protizápalové, tonické a protisklerotické pôsobenie.
Bobule zvyšujú imunitu, odstraňujú toxíny, zlepšujú metabolizmus a zabraňujú rozvoju rakoviny. Vysoký obsah železa pomáha zvyšovať hladinu hemoglobínu, preto sa odporúčajú pri anémii v pooperačnom období. Plody sú predpísané pre pacientov so svalovou dystrofiou.
Kvôli vysokému obsahu kyselín červená choroba ďasien negatívne ovplyvňuje zubnú sklovinu, neodporúča sa ľuďom s akútnymi ochoreniami gastrointestinálneho traktu a cukrovkou.
Dekoratívnosť stromu je nepopierateľná. Pestuje sa v parkoch a lesných parkoch na ozdobenie oblasti.
