Portulaka je zástupcom okrasných rastlín, obzvlášť cenná pre svoje krásne kvitnutie. Portulaka je rozšírená takmer na celom euroázijskom kontinente. Názor je nespoľahlivý, že vlasťou tejto rastliny môžu byť tropické územia východnej pologule. Momentálne nie je možné presnejšie určiť miesto pôvodu portulaky. Názov „purslane“ je preložený z latinčiny ako „golier“. Rastlina dostala tento názov vďaka neobvykle sa otvárajúcej schránke na zrelé semeno.
Pestovanie portulaky zo semien
Na výsadbu sú vhodné semená portulaky, ktoré sa skladujú od šiestich mesiacov do 3 rokov. Purslane možno pestovať ako zo sadeníc, tak aj priamym výsevom semien na kvetinový záhon. Na otvorenom teréne sa semená aj sadenice vysádzajú pri konštantných denných teplotách najmenej 20 stupňov, pretože rastlina sa bojí chladného počasia. Na získanie sadeníc sa semená vysievajú doma najskôr v apríli.
Výsev sadeníc doma
Na výsadbu semien pre sadenice si vezmite plytké široké nádoby. Podklad by mal byť priepustný pre vlhkosť a vzduch, voľný a výživný. Môžete si ho vyrobiť sami zo zmesi piesku, úrodnej pôdy a dreveného uhlia, alebo si ho kúpiť v špecializovanom obchode. Nemali by ste však používať príliš rašelinové zmesi, portulaka v nich bude zle rásť. Nádoba na výsadbu by mala mať na dne dobrú drenážnu vrstvu. Substrát sa rozloží v rovnomernej vrstve, zaleje sa, vyseje semená a na vrch sa posype malou vrstvou zeminy.
Nádoby sú pokryté priehľadnou fóliou alebo sklom a ponechané pri teplote 25 stupňov. Skleník je pravidelne vetraný a zvlhčený. Prvé výhonky možno pozorovať už tretí alebo štvrtý deň po zasiatí.
Sadenice sa pravidelne polievajú a riedia presádzaním do iných nádob. Portulaku možno vysadiť na otvorenom teréne iba s nástupom stabilných vysokých teplôt vo dne i v noci. Zvyčajne je to koniec mája - prvá polovica júna.
Výsadba portulaky na otvorenom teréne
Pri výsadbe semien portulaky na otvorenom teréne sa najskôr vysadia na záhradnom záhone do jamky pre semiačka. Posteľ je pokrytá filmom, kým semená nevyklíčia, pravidelne vetracie a zvlhčovacie. Po výskyte výhonkov s výškou 2 - 3 cm sa sadenice presadia na trvalé miesto. Film môžete odstrániť, iba ak je teplota najmenej 24-26 stupňov.
Záhon na výsadbu portulaky by mal byť slnečný a chránený pred prievanom. Vhodná je akákoľvek zem, ale ak je príliš hustá, musí sa zriediť pieskom. Portulaka je zasadená do niekoľkých výhonkov do jamky podľa schémy 10 ku 15, pretože rastlina má plazivé stonky, ktoré pre vývoj budú potrebovať veľa voľného miesta.
Portulaková starostlivosť v záhrade
Purslane je nenáročný v starostlivosti.V horúcom počasí sa zalieva asi raz týždenne. Zalievanie sa zvyčajne robí pod koreňom alebo zhora pomocou zálievky. Môže to robiť bez kŕmenia, ale ak je pôda zlá, mali by sa stále používať hnojivá. Pôdu netreba kypriť a záhradník to možno nezvládne, pretože stonky portulaky lekárskej pokrývajú zem hustým kobercom.
Kvetina je odolná ako voči škodcom hmyzu, tak proti bakteriálnym a plesňovým chorobám. Vďaka všetkým týmto výhodám bude portulaka potešovať záhradníkov krásnym kvitnutím počas letnej sezóny, ako aj na jeseň pred prvým chladným počasím.
Portulaka po odkvitnutí
Portulaka je teplomilná rastlina. Rastie a teší sa z kvitnutia iba v horúcom letnom období. S nástupom jesenného chladného počasia odumiera nadzemná časť rastliny, ako aj jej koreňový systém. Keď ste na jeseň zhromaždili semená v zrelých tobolkách, môžete si byť istí, že budúci rok portulaka záhradníka opäť poteší svojim nádherným kvitnutím.
Šrucha lekárska môže dobre rásť vo vnútorných podmienkach. K tomu stačí zasadiť niekoľko výhonkov do črepníka s výživným substrátom a umiestniť ich na parapet južného okna. Portulaka poteší svojím kvitnutím celú zimu a jar až do nasledujúcej letnej sezóny.
Reprodukcia portulaky
Chov portulaky je celkom jednoduchý. Aby ste to dosiahli, musíte použiť zmes odrôd a akonáhle rastlina začne kvitnúť, exempláre, ktoré sa vám páčia, sa vysádzajú štepením a rozdelením kríkov na nové miesta. Tento postup je možné vykonať koncom júna a začiatkom júla. Aby ste to dosiahli, musí byť výhonok alebo časť prerasteného kvetu presadené na iné miesto.
Portulaka sa dobre rozmnožuje aj samovysiatím. Budúci rok sa v záhrade, kde teraz rastú kvety portulaky, určite objavia nové výhonky.
Portulaka v dizajne krajiny
Portulaka na dekoratívne účely sa používa na zdobenie alpských šmýkačiek, dizajn popredia kvetinového záhonu, bordúry. Portulaka môže krásne rásť v kvetináčoch a vytvárať útulnú atmosféru ako v záhrade, tak v altánku na letnej terase. Purslane je najlepšie umiestniť s prvosienkami. Po tom, čo konvalinky, hyacinty, tulipány dokončia kvitnutie, príde čas, aby portulaka kvitla. Kvetinový záhon teda nebude prázdny.
Choroby a škodcovia
Portulaka obyčajná je považovaná za najodolnejšiu rastlinu voči škodcom. Ale kvôli prebytku vlhkosti v pôde môže byť ovplyvnená plesňovou chorobou - hnilobou. Listy sú pokryté tmavými škvrnami, stonky sú ovplyvnené, vzdušná časť rastliny aj koreňový systém hnijú. Portulaka prestáva rásť a vyvíjať sa, nekvitne. Aby ste rastlinu vyliečili, musíte sa zbaviť všetkých jej častí postihnutých hnilobou, spracovať zdravé stonky a listy, ako aj celú zem v záhrade roztokmi fungicídov.
Napriek tomu, že škodcovia portulaku obchádzajú, môže sa na nej objaviť hmyz ako vošky alebo strapky. Vošky sú dobre viditeľné voľným okom. Živí sa miazgou rastliny a rýchlo sa množí. Ak s ním bojujete, potom bude rastlina čoskoro obsadená svojou kolóniou. Aby sa zbavili vošiek, musí byť portulaka opatrne ošetrená roztokom insekticídu zriedeným vo vode v množstve uvedenom v návode na prípravu.
Na rastline možno vidieť strapce vďaka pruhom a škvrnám striebristého odtieňa na stonkách aj na listoch portulaky lekárskej. Hmyz je tak malý, že je takmer nemožné ho vidieť voľným okom. Na potlačenie tohto škodcu sa používa roztok systémového insekticídu (fitoverm, karbofos atď.).
Užitočné vlastnosti kvetu portulaky
Medzi všetkými druhmi portulaky lekárskej má iba zeleninová alebo záhradná portulaka vynikajúce liečivé vlastnosti. Užitočné látky a vitamíny sa nachádzajú v listoch a stonkách portulaky lekárskej. Jeho nadzemné časti používam na liečivé účely, a to ako v medicíne, tak aj vo varení a kozmetológii.
Purslane sa úspešne používa na liečbu rôznych kožných ochorení: erysipel, akné, bradavíc. Portulaka sa môže použiť ako liek na zvracanie, ako antihelmintikum, antiscorbutikum. Rastlina je úspešne používaná homeopatmi na liečbu pacientov s kvapavkou, viacerými typmi nádorov, impotenciou.
Je však potrebné pamätať na to, že je prísne zakázané používať portulaku pre osoby so zvýšenou nervovou vzrušivosťou. Listy a stonky portulaky lekárskej obsahujú látku noradrenalín, ktorá dokáže stimulovať nervový systém, zvýšiť celkový tonus tela a dodať silu oslabenému človeku.
Portulaka pomáha normalizovať hladinu glukózy v krvi, znižovať hladinu cholesterolu. Má protizápalové a močopudné vlastnosti. Infúzie a odvar z portulaky lekárskej sa používajú na liečbu chorôb pečene a žlčníka.
Purslane používajú kozmetológovia nielen ako prostriedok na odstránenie kožných problémov (akné, zápaly, pupienky), ale aj ako výživná prísada do pleťových vôd a masiek a obsahujúca bohatý komplex vitamínov a živín.
Šišku oceňujú aj pri varení. Konzumujú sa mladé jemné výhonky. Pripravuje sa z nich vitamínový šalát, ktorý podľa chuti pridáva ďalšie ingrediencie. Nájdete veľké množstvo receptov na jedlá s portulakou. Portulaka má zvláštnu špecifickú chuť a arómu, preto sa úspešne používa pri varení ako dochucovadlo pri príprave polievok a mäsových jedál. Portulaku možno nakladať aj ako domácu prípravu na zimu.
Druhy portulaky
Rodina portulaky má asi 90 rôznych druhov. Medzi nimi sú najobľúbenejšie nasledujúce.
Froté portulaka
U nás sa oceňuje najmä pre krásne kvitnutie. Rastlina je jednoročná, pôdopokryvná. Kvitne takmer celú letnú sezónu. Za slnečného jasného počasia sa počas dňa kvety portulaky otvárajú a tešia sa zo svojej krásy a s príchodom tmy alebo oblačného počasia sa zatvárajú. Existujú však aj hybridné druhy froté portulaky, ktoré sa za noci nezatvárajú.
Portulaka záhradná (zeleninová, liečivá)
Každoročná jednoduchosť reprodukcie je podobná burine. Pomocou samovýsevu rýchlo obsadzuje priľahlé územia. Stonky rozložené na zemi, husté na dotyk, listy oválneho tvaru. Kvitne malými nenápadnými žltými kvetmi. Semenný semenník sa po úplnom dozretí otvorí a rozptýli semená na pomerne veľkú vzdialenosť po rastline.
Tento druh portulaky je cenný pre vysoký obsah v listoch a výhonkoch karoténu, kyseliny askorbovej, vápniku, organických kyselín, horčíka, zinku, medi, železa a horčíka, ako aj niacínu. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam sa portulaka používa tak pri príprave jedál, ako aj pri výrobe liekov.
Purslane ampelous
Je to hybridná umelo chovaná portulaková odroda. Má kučeravé stonky, oválne listy, vytvára hustú zelenú hmotu. Ampelous portulaka kvitne s jednoduchými aj dvojitými kvetmi. Ich odtiene sú rozmanité: červená, žltá, biela, fialová, ružová. Rastlina sa úspešne používa na formovanie kvetináčov, navrhovanie alpských šmýkačiek a iných záhradných kompozícií.
Portulaka veľkokvetá
Dostala najväčšiu distribúciu v Rusku. Je to ozdobný rok. Oceňuje sa pre svoje krásne kvitnutie a používa sa na zdobenie záhradných záhonov Portulaka kvitne od začiatku leta do neskorej jesene.
Po zemi sa šíria stonky portulaky veľkokvetej, ktorá pôdu úplne zakrýva. Listy tvoria hustú zelenú hmotu. Kvety môžu dorásť do priemeru asi 7 cm. Odtiene kvetov sú rozmanité: biela, bordová, žltá, ružová a fialová. S nástupom súmraku alebo za oblačného počasia portulaka zatvorí svoje kvety.Rastlina je tiež samoosivá: zo zrelých plodov toboliek sa na zem vyleje veľa malých semien.
Najobľúbenejšie odrody portulaky veľkokvetej medzi záhradníkmi sú:
- Kniežacia portulaka - okvetné lístky majú vlnitú štruktúru, odtiene kvetov sú biele, červené alebo oranžové;
- Portulaka bielokvetá - má čisto biely odtieň kvetov bez ďalších nečistôt, svojou ľahkosťou a vzdušnosťou pripomína odrodu marshmallow odrody Airy;
- Vzdušné marshmallows - má krátke výhonky (nie viac ako 10 cm) a veľké dvojité biele kvety;
- Kráľovská portulaka - má veľké kvety, ktoré nie sú dvojité, širokej škály odtieňov.
