Melissa (Melissa) je bylinná trvalka, ktorá je obľúbená u mnohých záhradkárov a má výraznú arómu. Rastlina je príbuzná čeľade Lamiaceae a rastie v euroázijských a severoamerických krajinách.
Melissa sa zvyčajne pestuje ako rastlina na záhradné výsadby alebo domáce rastliny v kvetináči. Bylinkové listy sa používajú do rôznych jedál a pridávajú sa do čaju. Šťava z citrónového balzamu dodáva rybám, mäsu a zelenine špeciálnu citrónovú príchuť. Táto trvalka si našla uplatnenie v medicíne vďaka svojim jedinečným liečivým a medonosným vlastnostiam. Populárne názvy byliny znejú ako roj, med, materská rastlina alebo citrónová mäta, avšak druhá z nich by sa nemala zamieňať s rastlinou iného rodu.
Popis rastliny citrónový balzam
Rastlina citrónového balzamu má široko rozvetvenú oddenku. Stonky tiež tvoria veľa výhonkov, ktoré dorastajú do dĺžky 60 - 120 cm. Všetky suchozemské časti rastliny sa vyznačujú jasnou nasýtenou farbou. Povrch výhonkov je mierne dospievajúci. Vajcovité listy sú usporiadané v opačnom poradí, rebrované na dotyk so sieťkou žíl. Konce listov sú zúbkované a predĺžené.
Schopnosť kvitnúť sa prejavuje iba v kríkoch, ktoré dosiahli dva roky. Dáždnikové kvetenstvo začína kvitnúť z pazúch v druhej polovici leta. Dáždniky tvoria malé koruny, zafarbené bielou alebo modrou farbou. Okvetné lístky sú umiestnené asymetricky. Spodná vrstva okvetných lístkov vyzerá dlhšie. V strede kvetu sú štyri tyčinky a piestik.
Plody sa tvoria jeden mesiac po opelení kvetných vaječníkov. Plody sú čierne lesklé orechy plnené semenami. Semená zostávajú životaschopné tri roky. Spotreba osiva je 1 600 hemikarpov na 1 kg.
Čerstvo zozbieraná bylina dýcha výraznou citrónovou vôňou. Intenzita arómy je akútne cítiť počas tvorby pukov, t.j. v počiatočnom štádiu kvitnutia. Keď dáždniky vädnú, mnoho záhradníkov sa snaží držať ďalej od silne páchnucej trávy.
Výsadba citrónového balzamu na otvorenom poli
Pestovanie zo semien
Záhradkári pestujú citrónový balzam väčšinou zo semien alebo rastlinu pestujú vegetatívne. Aby sa citrónový balzam pri výsadbe na otvorenom poli lepšie zakorenil, najskôr sa vypestujú sadenice. Na jar sú drevené debničky naplnené scedeným úrodným záhradným substrátom a zhora sa šíria semená, ktoré sa snažia výsev nezhustiť. Hĺbka zapustenia materiálu by nemala presiahnuť 5 mm. Skleníkový efekt je možné vytvoriť pomocou plastovej fólie, ktorá je pokrytá nádobami a čaká na objavenie sa prvých zelených výhonkov. Každý deň sú plodiny navlhčené rozprašovačom a vetrané, aby sa zbavili kondenzácie.
Za priaznivých podmienok sa sadenice začnú objavovať 20 dní po zasiatí. Sadenice, ktoré sú silne zahustené, sú zriedené, dodržiavajúc interval medzi kríkmi 5 cm.Krabice by mali byť v dobre osvetlenej miestnosti. Odporúča sa umiestniť ich na parapety s výhľadom na južnú alebo východnú stranu budovy. Po niekoľkých týždňoch sa sadenice citrónového balzamu kŕmia pomocou dusíkatých minerálnych hnojív. Keď výhonky dosiahnu výšku desať centimetrov, kríky sa zovrú.
Tri alebo štyri roky staré kríky sú transplantované, rozdelené na časti. Rozdelenie sa vykonáva v máji alebo auguste, keď sa končí proces kvitnutia. Oddenok sa opatrne odstráni z pôdy, otrasie sa od zeme a rozreže sa na rovnaké podiely, takže jedno oddelenie obsahuje niekoľko zdravých výhonkov a koreňov. Oddelené kríky citrónového balzamu sú vysadené na otvorenom teréne v predtým pripravenej oblasti. Obnovená tráva zakvitne za rok a ľahko sa prispôsobí novému miestu.
Okrem chovu citrónového balzamu odrezkami sa používajú odrezky. Za týmto účelom počas celého leta robte zber zelených výhonkov trávy. Aby odrezky rýchlejšie zakorenili, uchovávajú sa vo vode a potom sa prenesú do voľnej úrodnej pôdy. Odrezky sa zakorenia spravidla do 3 alebo 4 týždňov.
Melissa starostlivosť
V porovnaní s inými medonosnými rastlinami nevyžaduje citrónový balzam prakticky žiadnu údržbu a považuje sa za odolnú rastlinu. Bush môže rásť asi 10 rokov bez presádzania. Postupom času však strácajú na atraktivite, je pravdepodobnejšie, že ochorejú a zamrznú. Z tohto dôvodu sa odporúča opätovne zasadiť kríky, ktoré dosiahli vek šesť rokov.
S citrónovým balzamom začínajú na voľnej pôde sadiť v máji, po čakaní, kým prejdú jarné mrazy, na ktoré rastlina vykazuje zvýšenú citlivosť.
Za optimálne miesto na pestovanie citrónového balzamu sa považujú oblasti umiestnené ďalej od prievanu, osvetlené slnkom. Podklad by mal byť voľný a mal by mať neutrálne prostredie. Najlepšie sa hodia hlinité a piesčito-hlinité pôdy. Pozemok je vopred zaborený, zbavený buriny a vyrovnaný. Ťažká pôda sa riedi riečnym pieskom alebo drveným kameňom, aby sa zlepšili drenážne vlastnosti. Oddenok z citrónovej trávy je schopný silno rásť. V tejto súvislosti sa záhradníkom odporúča dodržiavať interval pri výsadbe najmenej 25 cm.
Bush, ktorý rastie na konkrétnom mieste už mnoho rokov, je veľmi odolný a zaobíde sa takmer bez akejkoľvek údržby. Mladé rastliny by mali mať stále čas na vodu, keď nastáva sucho a v pôde chýba voda. Mokrá pôda sa musí pri odstraňovaní buriny kypriť. Orná vrstva nevyschne, ak je posteľ pokrytá organickým materiálom.
Keď sa objavia kvetenstvo, začnú sa pripravovať na zber. Vo výške 10 cm od povrchu pôdy sú odrezané listové výhonky. Väčšina odrodových foriem trávy chovaných chovateľmi môže v sezóne vyprodukovať niekoľkokrát.
Po ukončení rezu sa trvalky kŕmia roztokmi minerálnych hnojív obsahujúcich superfosfát, dusičnan amónny a chlorid draselný. Pred kvitnutím sa neodporúča kŕmiť citrónovým balzamom. Pôda je z času na čas obohatená o organické hnojivá.
Zimovanie
Citrónová tráva vykazuje odolnosť voči nízkym teplotám. Ak je snehová zima, netreba sa báť, že kríky zimu bezpečne prežijú. V regiónoch, kde sa očakávajú mrazy bez snehu, je lepšie zakryť korene mulčom. Dospelé rastliny postupne strácajú svoje zimovzdorné vlastnosti. Bez prístrešia kríky počnúc šiestym rokom života zomrú.
Choroby a škodcovia citrónového balzamu
Pri správnej starostlivosti o citrónový balzam nebudú choroby a hmyz prakticky rušiť kvetinový záhon trávou. Ak sa zistia stopy škodcov, treba vetvy ošetriť mydlovou vodou. V extrémnych prípadoch budete musieť použiť insekticídne prípravky, ale tráva už nebude neskôr jedlá.
Druhy a odrody citrónového balzamu s fotografiou
Citrónový balzam (Melissa officinalis)
Botanické pramene popisujú názov piatich druhov rastlín.Citrónový balzam sa často vyberá ako kultúrny záhradník záhrady, ktorá môže dosiahnuť výšku 30 až 120 cm, kríky sú silne rozvetvené a pokryté tvrdou hromadou. Bližšie k augustu kvitnú kvetenstvo v podobe prstencovitých koruniek. Tento druh má modrý alebo fialový odtieň. Zelenkasté oválne listy.
Okrem opísaného typu citrónového balzamu existujú aj ďalšie medonosné odrody:
- Štvorlístok -má orgovánové púčiky a listy v tvare dáždnika smerujúce na vrchol, zhromažďujúce sa v ružici;
- Sviežosť- krík, ktorého stonky dorastajú do dĺžky asi 60 cm, sa vyznačuje bielymi korunami s modrým odtieňom a tmavými listovými čepeľami. Počas obdobia kvitnutia rastlina vyžaruje kyslú arómu.
- Perla -vyznačujúci sa sieťou rozvetvených vysokých výhonkov a stopkových krátkych listov. Povrch listov je na dotyk rebrovaný.
- Čisté zlato- jedna z najkratších odrôd. Počas sezóny sa farba kvetenstva mení z bieleho na bledofialový tón.
Liečivé vlastnosti citrónového balzamu
Výhody byliny z citrónového balzamu boli dokázané vedou, veľa liečivých vlastností bolo nájdených v tkanivách:
- esenciálny olej;
- triesloviny;
- kumaríny;
- mikro a makro prvky;
- vitamíny;
- saponíny;
- steroly.
Na liečivé účely sa používajú všetky vegetatívne časti trvalých kríkov. Sušia sa a drvia. Na základe sušených surovín sa pripravujú čaje, odvary a nálevy.
Melissa má silný sedatívny účinok, môže zmierňovať kŕče, liečiť nespavosť a je považovaná za vynikajúce diuretikum a choleretikum. Aromatický čaj z citrónovej trávy sa odporúča ľuďom s vysokým krvným tlakom. Pôsobí upokojujúco, zmierňuje zápal sliznice žalúdka a lieči rany.
Prípravky z citrónového balzamu sú predpísané pre ženy, ktoré majú problémy s menštruačným cyklom, trpia komplikáciami počas menopauzy. Tehotné ženy ľahšie znášajú toxikózu tým, že si dávajú čaje z citrónového balzamu.
Kontraindikácie
Zneužívanie liečivých surovín na báze citrónového balzamu vedie k ospalosti, hnačkám a alergickým reakciám.
