V rodine Solanovcov sa nachádza úžasné slnečné bobule, ktoré je v rozľahlosti Európy stále málo známe. Sunberry je vedecky hybridom čeľade obyčajnej, ktorú považujeme za burinu. Hybridnú formu najskôr vyšľachtili americkí chovatelia a rastlina sa začala aktívne pestovať.
Popis produktu Sunberry
Sunberry je trvalka, nízka (až 1,5 m), s krásnymi čiernymi bobuľami, rastúca v zhlukoch 8 - 10 kusov, veľká čerešňa. Pripomínajú malé paradajky, hoci rastlina nie je taká citlivá, navyše je odolná voči suchu a chladu.
Jeho kvetenstvo nemá takú krásu - kvety sú malé, 10-15 kusov vo zväzku, navonok pripomínajú zemiakové kvety. Obdobie kvitnutia je dosť dlhé.
Rastlina má mocnú stonku, ktorá formuje veľa nevlastných detí. Tvar a vzhľad listov sú úplne rovnaké ako v prípade nočného listu.
Dni hromadného kvitnutia, formovania a dozrievania bobúľ sú obdobím, kedy je krása a dekoratívnosť Sunberry maximálna.
Tento hybrid má veľa užitočných vlastností. V jeho plodoch sa nachádzajú zlúčeniny, ktoré sú identické s hormónmi nadobličiek. Bobule slnečnice zmierňujú zápal dobre: zápal pľúc, artritída, myokard, navyše pôsobia ako antikonvulzívum, sedatívum, diuretikum. Vďaka prítomnosti farbiva v ovocí rastlina zlepšuje zloženie krvi. Ale hlavnou prospešnou vlastnosťou Sunberry je schopnosť inhibovať vývoj rakovinových buniek a spomaliť proces starnutia.
Nielen bobule, ale aj listy tohto nádherného kríka sú preslávené liečivými vlastnosťami. Je dôležité vziať do úvahy, že slnečnica patrí k nočníku, preto stonky a listy môžu obsahovať jed a musia sa používať s opatrnosťou. Nálevy a odvar zo suchého lístia sú dobrými pomocníkmi pri ochoreniach kože, gastritíde, kolitíde, hypertenzii, cystitíde, rôznych neurózach a dokonca aj pri duševných poruchách.
Ako si sami vypestovať čučoriedku v záhrade
Rastlina sa zatiaľ nemôže pochváliť niekoľkými odrodami. Ak sa napriek tomu rozhodnete pestovať ho vo vidieckom dome, obráťte sa na špecializované obchody so semenami. Keďže sa často stáva, že namiesto hodnotnej kultúry ponúknu nepoctiví predajcovia obyčajnú divú nočnú košeľu.
Sunberry je možné vysadiť na akýkoľvek druh pôdy, pretože Bush je dosť nenáročný. Existuje iba jedna výhrada: odporúča sa nevysádzať rastlinu na kyslú pôdu - to môže znížiť vysoký výnos bobúľ. Sunberry dobre reaguje na hnojenú pôdu. Odporúča sa zasadiť ho na miesto, kde rástli uhorky alebo cukety. Kroviny je možné pestovať priamo na záhonoch, medzi zeleninou. Existujú tu výnimky - rastlina nerada býva medzi príbuznými - zemiaky, baklažány, paradajky, avšak ak ju zasadíte vedľa nich, okolie nebude negatívne. Pestúľ sa dá pestovať aj ako ročná, pretože najvyššiu úrodu má prvý rok.
Každá slnečnica prináša veľké množstvo semien, na úspešné pestovanie sa však najlepšie používajú sadenice. Nočná vňať má dlhé vegetačné obdobie, a to znižuje šance na získanie zrelých plodov z rozmnožovania semien.
Podmienky pestovania
Optimálne miesto na chov Sunberry je tam, kde je minimum prievanu. Pripravte pôdu pred výsadbou rovnakým spôsobom ako pre paradajky. Spojte priamo dve časti záhradnej, lesnej a trávnatej pôdy a časť piesočnatej alebo pieskovej časti a pridajte liter trávnatého popola. Na výstupe sa získa vedro so zmesou. Otvory na pristátie nie sú potrebné.
Ako získať sadenice slnečnice
Ako sme už zistili, pestovanie temnej búdky pomocou sadeníc je praktickejšou metódou ako pestovanie semien vonku. Sadenice je lepšie vysádzať na konci zimy alebo v prvé jarné dni. Semená by mali byť najskôr namočené v roztoku mangánu na 20 minút, potom opláchnuté vodou.
Semená nočného tieňa pučia dostatočne silno, a preto potrebujú pomoc. Aby ste to dosiahli, musí sa osivo rezať na mieste, kde sa sadenica objaví, a určiť sa vo vlhkom prostredí. Môže byť zabalený do vlhkej látky na niekoľko dní na podporu rastu. Naklíčené semená sa zasejú do pripravenej zmesi do hĺbky pol centimetra, hlbšia výsadba môže vyvolať zahnívanie sadeníc. V krabici musí byť drenážna vrstva. Budúce slnečnice možno dokonca zasiať do jednej nádoby s paradajkami a paprikou.
Semenám sa darí pri izbovej teplote, zalievanie je potrebné systematické, ale občasné. Prvé výhonky po troch mesiacoch prerazia, potom sa ponoria do samostatnej nádoby a umiestnia na teplé miesto s dostatočným osvetlením.
Openberry sunberry
Keď má rastlina päť až sedem listov a počasie nebude hroziť mrazy, je možné slnečnicu preniesť na otvorenú pôdu. Najčastejšie je to posledná dekáda mája alebo začiatkom júna. Budúce kríky sú umiestnené vo vzdialenosti najmenej 70 cm od seba. Počas obdobia rastu a plodenia by mal byť Sunberry kŕmený divinou najmenej dvakrát za sezónu. Ak chcete získať svoje vlastné semená, musia sa brať z predtým dozretých bobúľ. A hoci pestovanie slnečnice so semenami, ako už bolo spomenuté vyššie, záhradníci používajú len zriedka, existuje šanca na zvýšenie skorého dozrievania plodov.
Sunberry začína kvitnúť začiatkom júna a pokračuje až do prvého mrazu. Stojí za zmienku, že v nočnom kvete, na rozdiel od paradajok, nemusíte štipky súkvetia. A až keď sa priblíži prvé chladné počasie, skúsení záhradníci odporúčajú odstrániť pár nevlastných detí z kríka, aby sa spomalilo kvitnutie, a hlavná energia smerovala k dozrievaniu bobúľ. Nočná vňať sa nebojí skorých mrazov, ale pre svoje vlastné ubezpečenie môžete rastlinu zakryť krycím materiálom.
Jedným slovom, všeobecná nenáročnosť čučoriedky, vysoká odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom robí starostlivosť o ňu potešením.
Sunberry Care
Hlavná starostlivosť o kríženca nočnej koše je nasledovná:
- Zalievanie kríkov by sa malo robiť iba vtedy, keď už dlho stojí horúce a suché počasie;
- Sunberry víta vrchný obväz, ale ak je pôda, na ktorej je zasadená, dostatočne úrodná, nemusíte ju hnojiť.
- Často sa stáva, že zaťaženie veľkého počtu bobúľ silno ohýba vetvy na zem. V takom prípade musia byť podoprené prakmi alebo priviazané o podperu.
- V období prerezávania, ktoré sa vyskytuje v jesenných mesiacoch pred prvým mrazom, je dôležité sa o rastlinu správne starať. Orezanie ako také sa na Sunberry nerobí, je dôležité včas a správne odrezať púčiky a nevlastných synov.
- Hybrid nočný, podobne ako iné záhradné plodiny, má rád pôdu okolo nej, aby bola kyprá a uvoľnená.
Aplikácia Sunberry
Vďaka vysokej úrode, najmä v prvých dvoch alebo troch rokoch, vás ozdobná nočná košeľa nielen poteší svojou krásou, ale bude tiež schopná prezentovať od piatich kríkov po vedro bobúľ. Hlavné obdobie dozrievania je september.Nemali by ste sa však ponáhľať so zberom plodov. Aj keď sú bobule trochu prezreté, ich chuť sa nezhorší. Solanes nehnijú, iba mierne chradnú. A čerstvé bobule nie sú také chutné kvôli nedostatku kyslosti. Po prvom mraze, niekde v polovici októbra, je čas zberu. A najchutnejšie podložky pod rajče sa stanú po naliatí vriacou vodou.
Plody slnečnice sa nedajú dlho skladovať, takže najlepšou možnosťou by bolo pomlieť ich s cukrom alebo vytlačiť z nich šťavu.
Sunberry recepty
Okrem toho, že plody slnečnice sú čerstvé veľmi užitočné, dajú sa z nich pripraviť rôzne kompóty, džemy a originálna náplň do koláča.
Džem z bobúľ nočnej bobule má lahodnú chuť. Na jeho prípravu odoberú asi štyri až päť kilogramov ovocia a rovnaké množstvo cukru, bobule prechádzajú mlynčekom na mäso. Ak chcete chuť obohatiť o pikantnú kyslosť, môžete do hmoty pridať ďalší citrón.
Pretože ovocie Sunberry je bohaté na pektíny, dobre tvrdne. Preto sa z nočnej kôry získava nádherné želé. Za týmto účelom sú mleté bobule rozomleté cez sito, pričom sa odstránia nepotrebné semená a hustá kôra. Potom sa hmota povarí s nasekaným citrónom a želé je hotové. Sunberry sa výborne hodí k brusniciam, čučoriedkam, egrešom, červeným ríbezliam, ktoré dodajú džemu z nočnej kôry chýbajúcu kyselinu.
Je dôležité pamätať! Aby ste zachovali všetky liečivé vlastnosti džemu, musíte ho variť najviac päť minút.
Sunberry v paradajke má originálnu chuť. Recept na jedlo je jednoduchý: bobule sa niekoľko minút blanšírujú vo vriacej vode, potom sa preložia do vopred pripravených nádob na sterilizáciu, ktoré sa až po okraj naplnia vriacou paradajkovou šťavou. Sterilizujeme asi pol hodiny a točíme.
Marinovaná slnečnica nie je o nič menej populárna ako džem. Existuje mnoho rôznych receptov na morenie plodov okrasných nočných listov. Nájdete ich v kulinárskych časopisoch alebo na internete a môžete si ich obľúbiť.
