Petržlen patrí medzi bylinky, ktoré sa dajú pestovať ako v lete na záhrade, tak v byte po celý rok. V zime môže petržlen rastúci v kvetináči potešiť zeleňou a dodať vitamíny. Nebude ťažké postarať sa o takúto výsadbu, navyše pri dodržaní všetkých pravidiel pre pestovanie petržlenu na parapete jeho výnos neprináša otvorené rastliny.
Odrody petržlenu na pestovanie na parapete
Mnoho odrôd petržlenu je citlivých na nedostatok svetla a nízku vlhkosť, preto nie sú vhodné na pestovanie v interiéroch. Bude pre ne ťažké vytvoriť optimálne podmienky. Ale moderný chov môže ponúknuť množstvo odrodových rastlín, ktoré sú dostatočne odolné voči vnútorným podmienkam a dozrievajú skôr. Medzi nimi sú aj bežné listové odrody, aj ozdobné kučeravé.
Napríklad medzi listovou petržlenovou vňaťou, obzvlášť aromatickou a chutnou, sú tieto:
- Chutný - odroda s nerozpadajúcim sa lístím;
- Korálky - stredne veľké jemné listy;
- Gloria je odroda s tmavozeleným lístím.
- Smaragdová čipka je stredne skorá odroda s lesklými listami.
- Taliansky hrdina je petržlenová vňať odolná voči odtieňom v sezóne, s veľkými listami.
- Obyčajná je stredne odtieňovo odolná odroda v sezóne.
- Prima je skorá petržlenová vňať odolná voči chladu.
- Ruská hostina je vysoko výnosná odroda s veľkými listami.
- Univerzálny - vytvára svieže kríky v polovici sezóny.
- Ranná sviežosť je skorá rýchlo rastúca odroda.
- Fitness - lístie rýchlo rastie a takmer nezožltne.
Medzi kučeravou petržlenovou vňaťou, menej voňavou, ale pozoruhodnou svojou krásnou zeleňou:
- Voňavá alej - so skorým dozrievaním veľkých listov.
- Aster - vytvára stredne veľké kríky s tmavozeleným lístím.
- Babičkina posteľ je vysoko výnosná skorá odroda.
- Vorozheya je petržlen s veľmi aromatickými listami stredne skorej zrelosti.
- Zelené perly sú krásnou a chutnou odrodou, kríky vysoké až 35 cm.
- Curly Sue - lístie rýchlo rastie a dlho nevybledne.
- Kucheryavets - olistenie je jasne zelené a dozrieva stredne dlho.
- Petra je odroda odolná voči chorobám s bohatými zelenými listami.
Semená vhodné na črepníkové ošetrenie sú zvyčajne označené na obale. Kučeravá petržlenová vňať je mierne podradená listovej chuti, ale považuje sa za menej náročnú a v byte sa vyvíja rýchlejšie.
Príprava na pestovanie petržlenu
Aj keď je petržlen veľmi nenáročný, je možné z neho dosiahnuť dobré úrody, iba ak sú splnené základné požiadavky na pestovanie. Pre zdravý rast potrebujú kríky veľa svetla (v zime môžete použiť dodatočné osvetlenie), určitú teplotu a vhodnú pôdu.
Výber sedadla
Aby mali rastliny dostatok svetla, najčastejšie ich drží okno.Uprednostňuje sa južný smer, ale kríky môžu dobre rásť na východných alebo západných parapetoch. S príchodom jari by mali byť výsadby umiestnené na ostrom a prudkom slnku z nej mierne zatienené. To pomôže chrániť jemné listy. Aby sa rastliny rozvíjali rovnomerne, nádoba s nimi sa pravidelne otáča vzhľadom na slnko.
Ďalšou podmienkou pestovania petržlenu je absencia studeného prievanu. Pri vetraní miestnosti sa odporúča vybrať hrniec s ním z okna a tiež ho nenechávať v ceste prúdeniu vzduchu.
Na kuchynské okno by ste nemali dávať petržlen, aj keď je v dome najľahší. Zmeny teploty a pôsobenie pary zo sporáka môžu nepriaznivo ovplyvniť vývoj kríkov.
Výber kapacity
Aby petržlen nebol v stiesnenom priestore hrnca alebo nádoby príliš stiesnený, vyberajú sa preň hlboké nádoby, ktoré sa do neho voľne zmestia vyvinutými koreňmi. Bez ohľadu na druh pestovanej petržlenovej vňate musí byť kvetináč vysoký najmenej 20 cm.
Aby voda nestála v zemi, musí mať nádoba na dne nevyhnutne odtokové otvory. Aby sa zabránilo vyliatiu kvapaliny na parapet, je potrebné zabezpečiť prítomnosť palety alebo kvetináčov. Na samotnom materiáli na výrobu hrnca nezáleží. Hrniec alebo krabica môžu byť hlinené, plastové alebo vyrobené z upraveného dreva. Niekedy petržlen začína rásť v malých kvetináčoch so sadenicami a počas rastu ho premiestňuje do väčšej nádoby.
Dôležitý je aj vzhľad kvetináča - rovnako ako u iných izbových rastlín by nemal kaziť výhľad na okno a dostať sa von zo všeobecného interiéru.
Pôda
Zloženie pôdy hrá kľúčovú úlohu pri domácom pestovaní petržlenu. Pokiaľ je rastlina v záhrade schopná nabrať z pôdy potrebné látky počas celej sezóny, pôda v kvetináči sa vyčerpáva oveľa rýchlejšie. Rastlinkám sa najlepšie darí vo voľnom, neutrálnom alebo slabo kyslom substráte. Môžete použiť zmesi zakúpené v obchode alebo si pôdu pripraviť sami. Za týmto účelom zmiešajte kompost s trávnikom, rašelinou a pieskom. Výsledná zmes sa dezinfikuje týždenným zmrazením alebo parou v rúre. Ďalším spôsobom spracovania je rozliatie pôdy slabým roztokom manganistanu draselného alebo vriacej vody. Ak je hotová pôda príliš kyslá, môžete do nej pridať trochu vápenného roztoku. Minerálne doplnky nebudú nadbytočné. Na pôdu sa aplikuje suchý potaš alebo fosforečné hnojivá a zmes sa dôkladne premieša.
Pred nalievaním zeminy do kvetináča sa na jej dno položí drenážna vrstva s hrúbkou najmenej 2 cm.V tejto kapacite je možné použiť kamene, tehlové zvyšky alebo hrubý piesok.
Príprava na pristátie
Načasovanie zberu závisí vo veľkej miere od výberu osiva. Petržlen pestovaný zo semien vám umožňuje zber z neho viac ako rok, ale prvé listy z neho je možné odstrániť iba pár mesiacov po zasiatí. Výsadba koreňovej zeleniny sa považuje za rýchlejší spôsob získania zelene. Táto metóda navyše poskytuje zaručenú rastlinu požadovanej odrody. Ale oddenky rýchlo vyčerpávajú pôdu v kvetináči, takže takéto kríky budú musieť byť transplantované.
Pred zasiatím semien alebo zasadením koreňov petržlenu do črepníka musia byť pripravené na výsadbu. Semená petržlenu majú zvláštnosť: sú doslova nasýtené éterickým olejom, ktorý im bráni v rýchlom liahnutí. Ak ich zasadíte do zeme len tak, sadenice sa objavia až po 3 týždňoch. Na urýchlenie procesu sú semená namočené. Osivo sa rozloží na vrstvu vlhkej ľahkej látky (napríklad na gázu), zakryje sa ďalšou vrstvou. Semená môžete umiestniť medzi bavlnené podložky. Aby handrička so semiačkami nevyschla, je možné ju upratať do vrecka alebo vložiť do uzavretej nádoby stojacej na teplom mieste. Za týchto podmienok sa semená nechajú niekoľko dní, pričom treba dbať na to, aby bola látka neustále vlhká.V takom prípade sa odporúča pravidelne vymieňať vodu. Semená by ale nemali „plávať“ vo vode.
Pred zasiatím sa semená ošetria v bledom roztoku manganistanu draselného a po dezinfekcii sa vysejú do kvetináča, pričom sa len mierne prehĺbia. Takéto opatrenia umožňujú klíčenie semien do 7 - 10 dní.
Ak sa petržlen pestuje z rizómov, predbežne sa vyšetria, pričom sa vyberú iba najsilnejšie a najzdravšie exempláre s niekoľkými púčikmi. V prípade vhodných rizómov sa hrúbka pohybuje od 2 do 4 cm a dĺžka od 5 do 15 cm. Ak je koreňová plodina príliš dlhá, je možné ju odrezať, aby sa mohla rýchlejšie nasýtiť vlhkosťou a lepšie zapadnúť do hrniec. Ak už na oddenkoch rástla zeleň, odreže sa. Na urýchlenie vývoja a zakorenenie môžete sadivový materiál ošetrovať stimulátorom rastu.
Keď sa v nádobe s petržlenovou vňaťou objavia výhonky, treba ich preriediť. Rastliny by mali mať dostatok priestoru, takže medzi kríkmi zostane najmenej 3 - 5 cm.V takom prípade je možné petržlen z oddenkov vysadiť takmer tesne.
V akejkoľvek podobe je petržlen vysadený, pôda v nádobe s ním by nemala vyschnúť alebo byť príliš podmáčaná. Prebytočnú vodu hromadiacu sa v panvici musíte vyliať. Aby sa povrch pôdy v kvetináči nezmenil na kôru, vykoná sa po zalievaní kyprenie. Zelení z petržlenu sa neodrežú okamžite, ale až potom, keď sú kríky dostatočne silné.
Vlastnosti pestovania petržlenu na parapete
Rast petržlenu bude do značnej miery závisieť od podmienok, v ktorých sa rastlina chová. Na posteliach sa táto kultúra začína rozvíjať v lete, nemá rada chlad, ale zároveň neznáša extrémne horúčavy. V ideálnom prípade by sa petržlen mal pestovať v miernom ohni - v miestnosti s ním by mal udržiavať asi 18 - 20 stupňov. Vyššia (asi 25 stupňov) teplota je potrebná pre sadenice iba v období klíčenia. Aby ste zabránili prehriatiu kríkov, nemali by ste ich v zime uchovávať v bezprostrednej blízkosti horúcich vykurovacích zariadení. Na ochranu pred ich teplom môžete použiť zásteny alebo usporiadať hrnce bližšie k poháru. Doma môžu kríky rásť nielen v zime, ale aj v lete. S nástupom teplého počasia môžete nádoby s rastlinami preniesť do vzduchu.
Petržlen by mal mať dostatok svetla, ker by mal byť osvetlený najmenej 12 hodín denne. Počas zatiahnutej mimosezóny a v zime, najmä počas obzvlášť krátkych dní, sa odporúča použiť špeciálne osvetlenie. Na to sa používajú LED, fyto- alebo agrolampy s výkonom od 40 W alebo viac. Sú inštalované vo vzdialenosti najmenej 20 - 25 cm od kríkov. Na zlepšenie účinnosti takéhoto podsvietenia sa používajú reflexné clony. Petržalka bude predovšetkým potrebovať dostatočné osvetlenie v počiatočných štádiách vývoja sadenice. Nedostatok slnka v tomto období výrazne ovplyvňuje vzhľad kríkov (zblednú a roztiahnu sa) a rýchlosť ich ďalšieho rastu.
Pre petržlenovú vňať je rovnako dôležitá dostatočná vlhkosť vzduchu. Blízkosť batérií výrazne znižuje hladinu batérií, preto sa odporúča inštalovať zvlhčovače v blízkosti prevádzok. Ich úlohu môžu hrať tak špeciálne prístroje, ako aj jednoduché domáce prostriedky - otvorené nádoby s vodou, paleta s mokrými okruhliakmi. Prípadne zakryte batériu handričkou, ktorej okraj bude ponorený do vody. Ďalším spôsobom je umiestniť sneh alebo ľad v blízkosti hrnca. Postupným topením zvlhčí vzduch a mierne zníži teplotu v blízkosti rastliny. Kríky môžete pravidelne postriekať rozprašovačom. Ale nestojí za to vyriešiť problém s vlhkosťou častejšou zálievkou - to môže viesť k rozpadu koreňov.
Pestovanie petržlenu zo semien
Keď ste sa rozhodli pestovať petržlen zo semien, mali by ste byť trpezliví. Od okamihu výsevu po zhromaždenie prvej zelene to trvá od 1,5 mesiaca. Samotný proces, od sejby až po zber lístia, obsahuje nasledujúce kroky:
- Semená sú niekoľko dní namočené vo vlhkej utierke;
- Hrniec s petržlenovou vňaťou je naplnený pôdnou zmesou, pričom nezabudnite na dno položiť drenážnu vrstvu;
- Pôda je mierne navlhčená;
- Pol hodiny pred zasiatím sa semená ošetria slabým roztokom manganistanu draselného;
- V zemi sú vytvorené plytké (asi 0,5 cm) drážky;
- Semená sú zasiate do drážok, mierne posypané zemou alebo umiestnené povrchne;
- Plodiny sa opatrne postriekajú;
- Nádobu zakryte petržlenovou vňaťou alobalom a odložte na teplé miesto;
- Až do výskytu výhonkov sa pôda udržiava mierne vlhká;
- Po vyklíčení semien sa prístrešok odstráni a črepník sa prenesie na mierny chlad a svetlo;
- Príliš husto narastená petržlenová vňať je zriedená;
- V prípade potreby použite dodatočné svetelné zdroje;
- Keď kríky dostatočne dorastú, môžete ich z nich zozbierať.
Niekedy sa petržlen nepestuje v pôde, ale hydroponicky. Táto metóda tiež poskytuje dobré výsledky.
Pestovanie petržlenu z koreňovej zeleniny
Výsadba koreňovej petržlenovej vňate má tiež množstvo funkcií.
- Oddenky sa skladujú na jeseň, pred začiatkom mrazu, opatrne ich vykopajte zo zeme;
- Hrniec je naplnený zeminou a na jeho dno je položená drenáž;
- Vyrastená zeleň sa vyrezáva z rizómov;
- Môžete skrátiť príliš dlhé korene, na pestovanie sú vhodné oddenky dlhé asi 5 cm, ale pri reze sa nedotknete vrcholového púčika;
- Korene sú zasadené tak, aby vrchol vyčnieval mierne nad zem, môžete ich umiestniť takmer od konca;
- Výsadby sa zalejú a umiestnia na svetlo na chladné (asi 16 stupňov) miesto;
- V nádobe sa udržuje mierna vlhkosť pôdy;
- So vzhľadom klíčkov sa nádoba prenesie do teplejšieho (od 18 stupňov) rohu;
- Asi po troch týždňoch je možné z kríkov zozbierať lístie.
Starostlivosť o petržlen
Starostlivosť o petržlen je jednoduchá, ale pre dobrú úrodu a zdravie rastlín sa musia pravidelne vykonávať jeho základné postupy.
Polievanie
Najvoňavejšie petržlenové zelené sa tvoria iba v dostatočne vlhkej pôde. Rastúci petržlen potrebuje najmä vlhkosť. Počas zalievania musí byť zemná guľa úplne nasýtená vodou a prebytok musí byť odstránený cez odtokové otvory. Listy petržlenu, ktorému chýba vlhkosť, začnú žltnúť. Ale nadmerné zalievanie rastlín je tiež škodlivé, môže to viesť k rozpadu koreňov. Zalievanie sa spravidla vykonáva 2-3 krát týždenne, čo umožňuje zemi trochu vyschnúť.
V horúcich a slnečných dňoch sa polievanie zvyčajne vykonáva ráno alebo večer. Na to je vhodná dobre usadená voda pri izbovej teplote. Kým klíčky sadeníc nezosilnia, odporúča sa ich nepolievať, ale postriekať. Takéto opatrenia zabránia erózii pôdy a premiestňovaniu osiva.
Vrchný obväz
Zvyčajne sa do pôdy pri výsadbe petržlenu pridávajú minerálne prísady, ale časom sa môže vyčerpať aj tento prísun živín. Slabé a žlté lístie kríkov naznačuje, že im chýba hnojivo. Petržlenová vňať bude musieť predovšetkým stimulovať rast po odrezaní lístia.
Na kŕmenie sú vhodné domáce zmesi dusíka, draslíka alebo fosforu alebo hotové zložité formulácie na rast kríkov. Nepoužívajte príliš veľa hnojiva. Z bezpečnostných dôvodov sa po pridaní živín z kríkov listy neodrezávajú kvôli potrave najmenej niekoľko týždňov.
Zber a skladovanie zelene
Z rastlín môžete rezať lístie potom, čo stonky dorastú do výšky 10 - 12 cm. Zelení sa nerežú pri koreni, ale zanechávajú samotný stopku. Aby ste získali niekoľko vĺn úrody z jedného kríka, nie je z neho odstránená viac ako polovica všetkých listov. Najskôr sa z tohto dôvodu vyberú najdlhšie vetvy s veľkými listami. Po orezaní môžu byť rastliny oplodnené.
Zozbieranú petržlenovú vňať je možné na dlhšie skladovanie použiť čerstvú, mrazenú alebo sušenú.
Choroby a škodcovia
Petržlen v nepriaznivých podmienkach môže ochorieť. Medzi hlavné choroby takýchto rastlín patria biela škvrna a múčnatka. Ovplyvnené rastliny musia byť ošetrené fungicídom, napríklad Fitosporinom.
Za hlavného škodcu kríkov sa považujú vošky. Ak boli na petržlenu spozorované jeho znaky, listy sa postriekajú insekticídom (môže sa použiť Fitoverm). Pred použitím takého lieku je potrebné starostlivo preštudovať pokyny a nejedzte lístie ošetrených kríkov pred tam uvedeným časom.
Aby sa zabránilo možnej infekcii kríkov petržlenu v budúcnosti, je potrebné upraviť starostlivosť o ne.
Možné ťažkosti a hlavné chyby
Problémy s pestovaním petržlenu sa najčastejšie začínajú v dôsledku porušenia základných pravidiel výsevu alebo starostlivosti o kríky. Medzi nimi:
- Nevhodná, príliš vysoká alebo nízka teplota vzduchu;
- Nadmerné prehĺbenie semien počas sejby;
- Nedostatok svetla alebo rast mimo okna bez žiaroviek;
- Použitie substrátu, ktorý neprešiel dezinfekčným postupom;
- Príliš časté a hojné alebo nedostatočné polievanie;
- Príliš malý a stiesnený hrniec;
- Ťažká pôda, zle vodivá voda a vzduch
- Nedostatok kŕmenia, čo vedie k nedostatku výživy.
Ak nájdete problém, musíte sa ho pokúsiť opraviť. Ak budete dodržiavať všetky jednoduché požiadavky takýchto rastlín, odmenia sa vám dobrou úrodou vitamínov.
