Najčastejšie sa broskyňové stromy nachádzajú v južných oblastiach: sú to tieto podmienky, ktoré sú potrebné pre rastlinu na úplný vývoj. Väčšina odrôd je pásmová v regiónoch severného Kaukazu, broskyne rastú aj na Kryme a na Krasnodarskom území, ale výsadby teplomilných ovocných stromov sa často vyskytujú v iných oblastiach s chladnejším podnebím. Napriek drsným podmienkam tam môžu broskyne tiež priniesť dobrú úrodu.
Aby náhodou neostali bez chutných plodov, v škole sa zvyčajne chovajú sadenice broskýň rôzneho veku. Toto riešenie vám umožňuje rýchlo získať náhradu v prípade, že zrelý strom zmizne. Broskyňu je možné vypestovať zo semena. Táto metóda reprodukcie nie vždy zaručuje úplný prenos odrodových vlastností, ale stromy získané z kameňa sa považujú za odolnejšie voči teplotným extrémom. Preto sa v regiónoch neobvyklých pre broskyňu často pestujú týmto spôsobom. Výsadba semena láka aj svojimi výhodami (vysokokvalitné sadenice môžu stáť veľa) a poskytuje záhradníkovi príležitosť experimentovať.
Výber odrody broskýň na sadenie semien
V severovýchodných a severných regiónoch broskyňové stromy nežijú dlho - iba asi 10 rokov. Vykládky sú výrazne oslabené mrazmi a vetrom, ako aj spätnými mrazmi. Vďaka tomu sú zraniteľnejšie voči chorobám a škodcom ako rastliny pochádzajúce z teplých okrajov. Pre úspešné pestovanie broskýň sa odporúča zvoliť osvedčený kultivar. Semená môžu byť odobraté z plodov z vlastného pozemku alebo z kúpených plodov. V takom prípade by ste sa mali predajcu spýtať na druh broskyne, ktorú ste si kúpili.
Na semenách by malo zostať čo najviac semien - ich klíčivosť nie je príliš vysoká a je len okolo 25%. V takom prípade sa najlepšie výsledky dosahujú zo semien odobratých z miestnych rastlín. Broskyne a nektárinky privezené z ďaleka sa na prepravu zbierajú nedozreté, takže ich semená klíčia menej často a rastliny z nich získané sa považujú za vrtošivé a náročnejšie. Okrem toho sa líši rýchlosť klíčenia semien, takže niektoré nemusia vypučať za pár týždňov, ale až niekoľko rokov po výsadbe. V priemere začnú broskyne prinášať ovocie 3-4 roky po vypučaní.
Medzi najobľúbenejšie a najbežnejšie odrody:
- Zamatové obdobie je zimovzdorná odroda, ktorá dozrieva bližšie k augustu.
- Granátové jablko je obzvlášť skorá odroda so sladkokyslými plodmi.
- Decentná je ďalšia skorá odroda so stredne veľkými plodmi.
- Golden Jubilee je americká mierne za studena odolná odroda s dobrou imunitou.
- Krymská jeseň je plodná a zimne odolná neskorá broskyňa s mierne oválnymi plodmi.
- Krymské majstrovské dielo je skorá odroda so strednou odolnosťou proti suchu.
- Osviežujúce - pomerne vysoké stromy s chutnými plodmi, ktoré sa vyznačujú odolnosťou proti suchu a chorobám.
- Memory Simirenko je veľkoplodá zimovzdorná odroda s aromatickými plodmi.
- Skoré nadýchané - odroda so stredne veľkými, veľmi dospievajúcimi plodmi.
- Stavropol ružová je stredne odolná voči chorobám, odroda, ktorá dozrieva koncom augusta.
- Redhaven je odolný americký kultivar s chutnými veľkými plodmi.
- Obľúbený Morettini je taliansky hybrid so stredne veľkými plodmi, ktoré zrejú skoro.
Akékoľvek odrody broskýň pestovaných v neobvyklom regióne pre ne budú potrebovať dobré útočisko na zimu. Koreňová oblasť je pokrytá lístím, ihlami, smrekovými vetvami alebo niekoľkými vrstvami netkaného krycieho materiálu. Kmeň a vetvy rastliny sú zabalené do netkanej textílie. Na jar je prístrešok odstránený a snaží sa nepoškodiť prebúdzajúce sa obličky. Počas obdobia kvitnutia broskyne v období spätných mrazov často zhadzujú vaječník. Aby výsadba úspešne prežila nepriaznivý čas, v blízkosti stromov sa ráno zapaľujú vatry. Teplý dym obaľujúci konáre ich ochráni pred chladom. Takéto kroky si ale vyžadujú prísne dodržiavanie protipožiarnych bezpečnostných opatrení.
Príprava semien broskýň na siatie
Broskyňa, ktorá zostala na semenách, sa neje tak dlho, ako je to možné, čo jej umožňuje úplné dozretie. Najzrelšie ovocie sa považuje za mäkké, často s popraskanou šupkou. Semená sa dajú zbierať aj zo zhnitých broskýň, samotné semeno by sa však nemalo poškodiť. Odstránia sa z ovocia, umyjú sa a sušia sa na vetranom mieste. Ak sa také semená zasievajú v tom istom lete, dajú sa do vrecka a na stratifikáciu sa uložia do zeleninového oddelenia chladničky najmenej na týždeň. Krátke ochladenie pomáha aktivovať rast semien a tie lepšie klíčia. Semená vysadené na jeseň môžu byť v prírodných podmienkach stratifikované. Záhradná posteľ s nimi je na zimu mulčovaná, pretože predtým označili miesto výsadby, na jar očakávajú klíčky.
Aj keď sa zdá, že broskyňové kôstky sú veľmi tvrdé, vo vlhkom prostredí sa rýchlo otvárajú. Ovocie konzumované v júni je možné vyskúšať počas letnej sezóny vyklíčiť. Na urýchlenie procesu sa osivo otvorí a semená sa na pár dní namočia do teplej vody a každé 3-4 hodiny sa vymieňajú. Po tomto ošetrení môžu byť semená zasadené.
Ak tento rok nestihnú zasadiť broskyne, môže byť obdobie umelého rozvrstvenia dlhšie. Kosti sú uložené v nádobe naplnenej mokrým pieskom. Mali by byť prehĺbené asi o 3-4 cm.Zhora je nádoba pokrytá fóliou a uchováva sa v chladničke alebo pivnici asi 2,5 mesiaca a kontroluje sa, či piesok nevyschne. V tomto období by sa mali kosti liahnuť. S výskytom klíčkov sú transplantované do hrnca s drenážnymi otvormi. Niekoľko dní sa sadenice uchovávajú na svetlom, ale chladnom (asi 10 stupňoch) mieste a potom sa prenesú na teplo (asi 20 stupňov). Podľa potreby výsadbu zalejte.
Vlastnosti výsadby semien broskýň
Semená broskýň získané z hlúbovín je možné vysievať priamo na záhradný záhon alebo klíčiť doma, v kvetináči. Osivo možno predtým zo semena odstrániť alebo ho zasadiť do zeme ako celok.
Sejba na otvorenom teréne
Semená vysiate bližšie začiatkom júla by mali vypučať do konca leta. Počas jesene sa musia pripraviť na prichádzajúce chladné počasie. Nech už sadenice chránia akýkoľvek prístrešok, zimu môžu prežiť iba rastliny s dostatočne silnou hnedastou kôrou. Aby broskyne prešli do tejto fázy, snažia sa spomaliť svoj rast. Za týmto účelom výsadba prestane zalievať a kŕmiť sa a tiež si zovrieť vrcholy.
Výsledky sejby koncom leta alebo začiatkom jesene budú viditeľné až na budúcu jar. Semená sa počas zimy prirodzene stratifikujú.
V obidvoch prípadoch sa pre broskyňu vyberie dobre osvetlené miesto s úrodnou a priepustnou pôdou. Do pôdy sa dodatočne pridávajú živiny: kompost a komplexné minerálne zloženie (jedna tretina pohára zmesi hnojív na 1 m2). Pred výsadbou je pôda dobre vyhĺbená do hĺbky bajonetu lopaty.Semená sa vysádzajú do 1 - 2 riadkov do hĺbky 6 - 8 cm, pričom sa medzi nimi udržiava vzdialenosť asi 15 cm. Takáto posteľ sa nazýva škola.
Výsev v kvetináči doma
Aby sa zabezpečilo, že mladé rastliny nezomrú na mráz, odporúča sa začať s ich pestovaním nie na záhrade, ale doma. Takto získané sadenice sa na jar budúceho roku prenesú na zem a plody budú môcť dať už v 3. roku vývoja.
Na domáce pestovanie broskýň budete potrebovať črepník s objemom 1,5 až 2 litre. V spodnej časti by mali byť otvory. V kvetináči sa položí drenáž a ako substrát sa použije zmes záhradnej pôdy, rašeliny a piesku. Na jeden 2-litrový kvetináč môžete zasadiť každé 3 semená, pričom ich prehĺbite minimálne o 6 - 8 cm. Semená najskôr odstránite opatrným rozdelením semena a potom semeno namočte na 1 - 3 dni do teplej vody. Opuchnuté jadierka sa vysadia, potom sa výsadba zaleje vodou, pokryje sa sklom alebo filmom a umiestni sa na teplé miesto. Klíčenie semien trvá až 4 týždne. Počas tohto obdobia musíte sledovať obsah vlhkosti v pôde a pravidelne ju vetrať. So vznikom sadeníc sa prístrešok odstráni.
Starostlivosť o broskyne doma i vonku
Domáce broskyne budú potrebovať optimálne podmienky pre rast. Potrebujú dobré osvetlenie: v najjasnejšom rohu je umiestnený hrniec s výsadbou. Ak nie je dostatok slnka, možno použiť žiarovky. V lete potrebujú sadenice teplo (asi 25 stupňov), v zime - mierny chlad (asi 16-18 stupňov). Počas chladného obsahu sa zalievanie vykonáva asi dvakrát mesačne, zatiaľ čo v lete sa broskyňa zalieva asi dvakrát týždenne. Pôda v kvetináči by nemala úplne vyschnúť. Vrchná vrstva pôdy sa pravidelne uvoľňuje.
Broskyňu by ste nemali v nádobe uchovávať dlhšie ako sezónu. Ako sadenice rastú, začnú na seba tlačiť a pôda v kvetináči je vyčerpaná. Na jar budúceho roka sú tieto broskyne presadené do záhrady. Izbové rastliny sa považujú za citlivejšie na meniace sa poveternostné podmienky, preto sa o ne starostlivo stará.
Stromy rastúce na otvorenom teréne bude treba pravidelne zalievať, odburiňovať, kypriť pôdu v kruhu kmeňa stromu a mulčovať ju. Počas teplej sezóny sa harmonogram zavlažovania mení. V júni sa môže zalievanie uskutočňovať približne raz za pár týždňov, v júli - raz mesačne a do konca leta úplne zastavte, aby sa rastliny pred zimou posilnili. Rastliny sa prenesú na trvalé miesto budúcu jar. Peach vyžaduje obzvlášť opatrnú starostlivosť v prvých 2 rokoch života.
Výsadba broskyne na trvalom mieste
V záhrade by broskyňa mala rásť na teplom a slnečnom mieste, chránená pred silným vetrom a nepodliehať stagnácii vlhkosti v pôde. Vzdialenosť od stromu k ostatným veľkým výsadbám by mala byť asi 3 m. Rovnaká vzdialenosť sa zachováva od budov, ktoré tieňujú strom.
Na vysadenie sadenice si pripravte jamu hlbokú 50-60 cm a širokú asi pol metra. Na dno jamy sa položí asi 15 - 20 cm drenáže a potom sa naleje zmes záhradnej pôdy s humusom alebo kompostom a minerálnymi hnojivami. Sadenica je umiestnená do jamy, jej korene sú narovnané, pokryté pôdnou zmesou a správne utlačené. Keď je jama plná asi z 2/3, malo by sa urobiť dobré zavlažovanie a po vstrebaní vody sa do nej naleje zvyšok pôdy.
Čo robiť, aby broskyňa priniesla ovocie každý rok
Aby bola broskyňa schopná produkovať každoročnú úrodu, je potrebné splniť základné podmienky starostlivosti o ňu:
- Vytvorenie spoľahlivej ochrany pred mrazom;
- Včasná prevencia šírenia chorôb a škodcov;
- Ochrana pred opakovanými mrazmi počas obdobia kvitnutia;
- Zaistenie tvorby ovocného dreva.
Broskyňa, rovnako ako všetky kôstkoviny, vytvára na jednoročných výhonkoch kvetné puky. Púčiky ovocia broskyne koexistujú s listovými púčikmi. Spravidla na takýchto výhonkoch troch púčikov budú dva kvetinové a jeden listový. Falošné ovocné výhonky majú iba rastový púčik a všetko ostatné bude kvitnúť.Aby strom vytvoril plodnejšie výhonky, musí byť správne tvarovaný. Od okamihu výsadby sa hlavný výhon skráti na vysoko vyvinutý púčik. V budúcnosti môžete, ak chcete, zmeniť rastlinu na krík alebo strom.
Tvorba kríkov zahŕňa zovretie všetkých horných výhonkov. Dole sú ponechané tri vetvy, ktoré rastú v rôznych výškach. Budú tvoriť kostru kríka. Zároveň môže byť stonka nízka (10 - 15 cm) alebo vysoká (asi 30 cm), niekedy však formácia začína od úrovne terénu. Ako sa vetvy vyvíjajú, sú skrátené, čo aktivuje rast bočných výhonkov, ktoré môžu tiež priniesť ovocie. Pestovanie broskyňového stromu ako kríka uľahčuje jeho skrytie na zimu. Ak sa broskyňa pestuje ako strom, asi 60 cm od zeme sa vytvárajú kostrové konáre. Ďalšie zásady formovania sú prakticky rovnaké.
Väčšina odrôd broskýň je samoopelivá, ale veľa z nich prináša ovocie hojnejšie v prítomnosti susedných stromov.
