Dnes je známa široká škála druhov zemiakov, čo je asi 4 tisíc odrôd, niektoré z nich sú prispôsobené na pestovanie v špecifických klimatických šírkach. S takouto širokou rozmanitosťou je pre jednoduchého záhradníka alebo letného obyvateľa veľmi ťažké rozhodnúť sa o vhodnej odrode zemiakov špeciálne pre svoj pozemok.
Odborníci odporúčajú, aby ste najskôr určili základné požiadavky na túto rastlinu. Na začiatok môžete určiť požadovaný čas zberu. Ak je potrebné na začiatku leta získať výsledok výsadby zemiakov, mali by sa kúpiť ultra skoré odrody, ktoré sú samozrejme chuťovo nižšie ako neskoré druhy.
Každá odroda zemiakov sa líši svojou chuťou, časom zrenia, štruktúrou, farbou. Očakávajú sa skoré alebo skoré dozrievanie odrôd zemiakov, ktoré si vyžadujú 50 až 65 dní vegetačného obdobia. U neskorých odrôd je vegetačné obdobie do 120 dní.
Technické odrody zemiakov sa vyznačujú vysokým obsahom škrobu a patria k neskorým odrodám: Universal, Atlant, Mag. Patria k špecializovaným typom, pretože obsahujú viac ako 19% škrobu. Takmer všetky z nich nemajú nič spoločné so skorým dozrievaním, nie sú však vhodné ani pre južné oblasti, pretože neznášajú vysoké teploty.
Milovníci červených odrôd si môžu kúpiť Red Scarlet, Rosalind. Odrody zemiakov s bielou dužinou sú Askamid, Rocco.
Oblasť, kde sa pestuje určitá odroda zemiakov, má veľký význam. Pri výbere zemiakov pre konkrétnu klimatickú oblasť sa odporúča použiť špeciálny register odrôd zemiakov, ktorý označuje vhodné podmienky na získanie dobrej úrody. Koniec koncov, údaje sa do nej zadávajú po vykonaní špeciálnych štúdií a experimentov.
Ak sadíte zemiaky za nevhodných poveternostných podmienok, bude výsledok neuspokojivý. Na získanie dobrej úrody je skutočne potrebné mať určité teplotné režimy, ktoré prispievajú k normálnemu vývoju rastliny.
Riviéru možno vysadiť v regiónoch s piesočnatou pôdou. Dobre sa vyrovná s teplom a kvapkovou závlahou, na rozdiel od iných zástupcov. Bieloruské odrody: Red Scarlet, Impala, Skarb, Uladar, Zhuravinka sú vhodné na pestovanie v mnohých regiónoch, pretože majú vysokú odolnosť a schopnosť rýchlo sa prispôsobiť.
Kazachstan sa vyznačuje špecifickými poveternostnými podmienkami. Na území tejto krajiny prichádza jar skoro a plynulo prúdi do leta. Počas tejto doby môže teplota vzduchu dosiahnuť 40 stupňov.
Preto je pre pestovanie zemiakov potrebné zvoliť ultrarodené odrody, aby ste mohli zberať pred príchodom letných horúčav. Vybraná odroda zemiakov musí navyše zodpovedať charakteristikám tolerancie voči suchu a teplu v regióne.
Takéto poveternostné podmienky prispievajú k rozvoju rôznych infekcií a plesní, takže zemiak musí byť odolný voči týmto chorobám. Patria sem Manifesto, Uladar, Red Scarlet. Riviéra tiež patrí pod tieto vlastnosti.
Odborníci neodporúčajú pestovať konkrétnu odrodu zemiakov niekoľko rokov po sebe.Napriek chuti a dobrým výsledkom v meniacich sa klimatických podmienkach môže byť výsledok negatívny. Preto sa odporúča na letnej chate pestovať súčasne niekoľko rôznych odrôd zemiakov. Teda napriek poveternostným podmienkam sa dosiahne požadovaný výsledok.
