Zahraniční chovatelia neprestávajú žasnúť nad vynaliezavosťou našich záhradníkov, ktorí sú schopní nájsť východisko z akejkoľvek situácie a vyrovnať sa s najťažšími rozmarmi prírody. Napríklad už začiatkom mája môžete na posteliach v Lukhovitsy na predmestí Moskvy vidieť prvú úrodu sladkých bublinkových uhoriek. A to bez pomoci chemických hnojív a iných nezmyslov.
Nie nadarmo je v strede mesta postavený pamätník - symbol uhorky. Nápis pod ním znie: „K živiteľovi uhoriek od vďačných obyvateľov!“ Táto zeleninová kultúra si skutočne zaslúži pozornosť, pretože nielen hlavné mesto, ale aj väčšina blízkych regiónov po celý rok konzumuje slávne lukovitské uhorky. V zime sa nakladané uhorky konzumujú ako občerstvenie, v lete zase čerstvé voňavé uhorky. Asi 15 tisíc ľudí žijúcich v tejto oblasti sa zaoberá pestovaním uhoriek. Niektorým z nich sa podarí dosiahnuť úrodu 30-50 ton na záhradu za sezónu. Takéto zamestnanie je vynikajúcim príjmom pre miestne obyvateľstvo a záchranou pred nezamestnanosťou. Uhorky sú skutočnou pýchou lukhovitských záhradníkov.
Vďaka jednoduchej technike a tvrdej práci tu uhorky rastú oveľa skôr ako v iných regiónoch krajiny.
Potrebujete dodržiavať pravidlá?
Šírenie uhoriek sa začalo v Indii, ktorá je známa svojim teplým podnebím. Výsev semien sa robí neskôr ako pri iných plodinách. Transplantácia do otvoreného terénu sa vykonáva v júni po prechode nebezpečných jarných mrazov. Aj nepatrné vychladnutie naruší vývoj sadeníc, potom sa rast sadeníc spomalí. Predpokladá sa, že pre južné plodiny by priaznivá teplota okolia mala byť v rozmedzí +22 0C. Poveternostné podmienky v moskovskom regióne a v strednom pásme Ruskej federácie však nie sú stabilné. Leto je často daždivé a chladné.
Vďaka tomu dostanú záhradníci dlho očakávanú úrodu uhoriek až na konci júla alebo v auguste. Do tej doby si musíte vystačiť s tureckou skleníkovou zeleninou.
Aké je tajomstvo obyvateľov Lukhovitsy? Ako sa im podarilo klamať prírodné zákony?
Ako vytvoriť teplé záhradné prostredie
Metódu otepľovania záhonov a pestovania teplomilných plodín pomocou organického hnojiva - čerstvého hnoja - zvládli naši predkovia ešte v minulom storočí. Pri dodržaní poradia pri sadení je možné postele účinne vyhrievať biopalivom.
Jasne zelené lukovitské uhorky pôsobia uhladene a chutne. Pred začatím sejby je dôležité pripraviť záhony.
- Na jeseň je pôda hnojená čerstvým hnojom a na vrchu pokrytá hrubou zemnou vrstvou.
- S príchodom jari sa hromada hnoja zbaví pôdy a vykopá sa. Vďaka okysličeniu sa aktivujú baktérie, ktoré hnoj zahrejú vo veľmi krátkom čase. Ak na miesto dáte tehly vyhrievané v ohni, proces ide ešte rýchlejšie.
- Postele sú zbavené snehu a pokryté čiernou fóliou. Pod ním sa zem začne topiť. Semená uhorky sa vysievajú do zahriatej pôdy.Úspešná úroda závisí od správneho miesta výsadby. Stránka by mala byť dobre osvetlená a oddelená od prievanu. Optimálne umiestnenie je južná strana pri plote. Je lepšie zvoliť smer záhrady od východu na západ. Šírka jedného hrebeňa by mala byť v rozmedzí 80 - 100 cm Semená sú zasadené do šachovnice v dvoch radoch.
- Po rozmrazení pôdy môžete začať kopať. Najskôr sa odstráni vrchná vrstva zeminy o šírke 40 cm a na voľný priestor sa nalejú piliny zmiešané s močovinou. Hrúbka vrstvy pilín je 10 cm, na vrchole sú umiestnené teplé voľné hrudky kravského hnoja. Vo vzdialenosti 3 m2 plocha predstavuje asi 1 tonu hnojiva. Takto nadhodnotená spotreba hnoja určite splní očakávania. Zbierku záhonov doplňte predtým odstránenou vrstvou zeminy. Keď je posteľ úplne pripravená na sejbu, je pokrytá čiernym igelitom, aby sa zem mohla ďalej zahriať.
Ako zasiať uhorky
Po niekoľkých dňoch bude stránka pripravená na sejbu. Bez odstránenia fólie sa uskutočňujú rezy s malým priemerom s intervalom 30 cm. Vložte dovnútra 2 kusy semien a posypte ich vlhkou zemou. Materiál sa odoberie suchý s vynechaním fázy namáčania. Postele sú vybavené oblúkmi a pokryté priehľadnou fóliou.
Uvoľnené teplo z vrstvy hnoja pretrváva počas celej jari. Sadenice ukážu svoje hlavy za týždeň. Mladé uhorky rýchlo rastú a kvitnú. Do mája sa Lukhovčania dočkajú svojej prvej úrody dosť často.
Ak dôjde k problémom s extrakciou hnoja, je vhodné pokúsiť sa nahradiť organickú hmotu rovnako produktívnym biopalivom. Samozrejme, množstvo tepla zo živočíšneho odpadu nemožno preceňovať, ale existuje alternatívny spôsob kŕmenia záhonov. Hovoríme o zhnitých lesných listoch a zeleninových vrcholkoch.
Okrem toho je možné cez hrebeň nainštalovať rám s dvojitou fóliou, ktorý zabezpečí ďalšiu vrstvu tepelnej izolácie. Zem sa jednoducho zahreje vriacou vodou a zakryje sa fóliou.
Ako sa starať o uhorky
Takéto postele nepotrebujú zalievanie, pretože jarné topenie úplne nasýti sadenice uhoriek vlhkosťou. Za suchého a slnečného počasia je potrebné postele pravidelne vetrať. Je tiež dôležité vyhnúť sa vysušeniu ornice.
Aby sa uhorky rýchlejšie rozvíjali, kŕmia sa zriedenými organickými a minerálnymi zlúčeninami. Koncentrované roztoky môžu poškodiť jemné korene a listy mladých sadeníc.
