Granátové jablko je ovocný strom vysoký asi 6 metrov, ale granátové jablko nájdete vo forme kríkov. Má tenké tŕnisté konáre pokryté sivohnedou kôrou. Jeho svetlozelené, lesklé listy tvoria zhluky. Môže kvitnúť od mája do augusta veľkými zvonovitými, červenooranžovými, žltými alebo bielymi kvetmi. Na strome je veľa takýchto kvetov.
Plody granátového jablka majú zaoblené obrysy až do priemeru 12 cm a hmotnosti až 500 gramov. Farba ovocia môže byť žlto-červená alebo červeno-hnedá. V jeho vnútri je v 9-12 bunkách v šťavnatej škrupine veľa semien sladkokyslej chuti. Táto buničina obsahuje monosacharidy, rôzne kyseliny, polyfenoly, vitamíny a triesloviny. Z jedného stromu je možné zozbierať až 60 kg ovocia.
Granátové jablko je rozšírené na Strednom východe, v Grécku, Taliansku, na Kaukaze, na Kryme atď. Vo voľnej prírode je zriedkavé, pestuje sa hlavne v krajinách tropického a subtropického pásma.
Pestovanie ovocného stromu z granátového jablka
Tento strom môže pri správnom pestovaní priniesť dobrú úrodu. Hlavnou podmienkou je teplo a dostatočné množstvo svetla. Rozmnožuje sa semenami granátového jablka, odrezkami a vrstvením. Na výsadbu sa používajú semená, ktoré sa nachádzajú vo vnútri ovocia, ale musia byť pripravené pred výsadbou. Za týmto účelom sa semená sušia do 24 hodín a potom sa umiestnia do chladničky na 5-6 dní.
Na výsadbu môžete použiť malé črepníky s hotovou pôdou, ktorá sa používa na pestovanie kvetov v interiéroch. Hrniec musí mať odtokový systém. Pôda sa naleje do hrnca a hojne sa zaleje. V tejto zemi sa do hĺbky 1 cm umiestni semeno pripravené na výsadbu. Na urýchlenie procesu rastu je črepník pokrytý igelitom a odložený na teplom mieste na slnku. Keď sa klíček objaví, je možné plastový obal odstrániť. Do zeme je možné zasadiť malú, ale dobre spevnenú sadenicu.
Vysádzajú sa do pôdy na jar alebo na jeseň na mieste dobre osvetlenom slnkom. Dodržiavaním týchto odporúčaní sa granátové jablko bude vyvíjať normálne a začne kvitnúť a prinášať ovocie.
Na množenie odrezkami sa používajú jednoročné výhonky zdravého stromu. Pred výsadbou je na to pripravené miesto: pôda je oplodnená a monitorovaná, aby sa dostatočne dobre zahriala. Pre spoľahlivosť uchytenia odrezkov sú zakryté igelitom a mierne zatienené, aby sa odrezky neprehriali a nezomreli.
V prvých rokoch po výsadbe je potrebné zavlažovať mladý strom, pretože pôda vysychá. V takom prípade to nemusíte preháňať, pretože prítomnosť prebytočnej vlhkosti môže viesť k hnitiu koreňového systému. Okrem toho je v kruhu blízko kmeňa potrebné uvoľniť pôdu a nezabudnite na kŕmenie rastliny, ak chcete dosiahnuť dobrý konečný výsledok. V júni je potrebné aplikovať organické hnojivá a bližšie k jeseni sa aplikujú potašové a fosforové hnojivá. Na získanie dobrej úrody a správnej tvorby koruny je potrebné granátové jablko neustále orezávať.
Pred nástupom chladného počasia granátové jablko produkuje púčiky budúcej úrody.Aby práca nevyšla nazmar, je strom chránený pred chladom a mrazom a zakrýva ho akýmkoľvek vhodným materiálom. Zachované puky zakvitnú na jar spolu s listami. Granátové jablko začína kvitnúť v 2. - 3. roku života a prináša ovocie v 4. roku.
Užitočné vlastnosti granátového jablka
Ovocie granátového jablka má vynikajúce chuťové vlastnosti, okrem toho je bohaté na vitamíny A, B1, B2, P, E, C, obsahuje organické kyseliny a organické (triesloviny) látky. Kvôli veľkému množstvu vitamínov a minerálov je toto ovocie široko používané v ľudovom liečiteľstve. Má tendenciu mať mnoho rôznych vlastností, ktoré môžu usmerniť prácu vnútorných orgánov človeka, tráviaceho systému, kardiovaskulárneho systému a nervového systému a obnoviť krvný vzorec.
S nízkym obsahom hemoglobínu sa odporúča piť šťavu z granátového jablka, čo má pozitívny vplyv na krv. Aby ste predišli ateroskleróze, musíte toto ovocie jesť pravidelne. Malo by sa konzumovať, keď stúpa krvný tlak. Pre ľudí s cukrovkou je toto ovocie takmer nepostrádateľné, pretože môže nahradiť inzulín. Ľudia s problémami si budú môcť do čaju pridať sušené priečky, aby si oddýchli a zmiernili úzkosť.
Kôra a ovocie sa môžu použiť pri hnačkách na normalizáciu zažívacieho systému a zažívacieho traktu.
Moderná medicína používa šupku z granátového jablka na výrobu liekov, ktoré bránia množeniu bacilov E. coli a tuberkulózy, cholerových bôbov a iných vírusov a baktérií.
Tradičná medicína odporúča jeho použitie pri zhubných nádoroch a pre mužov môže byť profylaktickým prostriedkom proti rakovine prostaty.
Toto ovocie je kontraindikované pre ľudí trpiacich gastritídou a žalúdočnými vredmi. Mali by ste opatrne používať koncentrovanú šťavu z granátového jablka, ktorá môže zničiť zubnú sklovinu.
Odrody granátového jablka
Toto ovocie má veľa odrôd, ktoré možno rozlíšiť podľa veľkosti, farby, času zrenia, chuti, odolnosti voči chladu. Môžete ponúknuť nasledujúce odrody granátového jablka:
- Krymská pruhovaná. Výsledok výberu Nikitskej botanickej záhrady. Je to zakrpatený strom s guľatou korunou. Priemerná hmotnosť plodov je niekde okolo 250-300g, ale existujú aj exempláre s hmotnosťou do 450g. Plody majú tmavé čerešňové zrná, sladkokyslú chuť, pokryté hrubou šupkou. Stredné dozrievanie.
- Gyulasha je ružová. Poloker s veľkými oválnymi plodmi. Šťava chutí kyslo, ale má príjemnú arómu.
- Gyulasha je červená. Tŕnitý strom so zelenkastými plodmi, guľatého tvaru, vo vnútri ktorého sú veľmi veľké zrná. Šťava je lahodná s kyslou.
- Nikitsky skoro. Ker nie je vysoký, s veľmi veľkými granátovými jablkami. Má sladký, veľmi chutný džús s kysnutosťou.
- Achik-don. Rastie v regiónoch Uzbekistanu a Tadžikistanu. Dužina týchto plodov je nesmierne príjemná na chuť a sladká. Dostatočne produktívna odroda s dozrievaním ovocia približne v polovici októbra.
- Bala mursal. Rastie v regiónoch Azerbajdžanu. Výška stromu tejto odrody je asi 3 metre, na ktorej rastú veľké (400 - 500 g) plody tmavej malinovej farby, sladkej a kyslej chuti. Za priaznivých podmienok možno z kríka zozbierať 30 - 50 kg ovocia.
Prirodzene, nie všetky odrody sú na tomto zozname a trpasličí granátové jablko stojí za vyzdvihnutie.
Trpasličí granátové jablko
Napriek malému rastu (asi jeden meter) a drobným plodom (do 70 gramov) sa chuťou nelíši od veľkoplodých odrôd. Pestujte trpaslíka granátové jablko doma - číra rozkoš. Tento strom môže kvitnúť v prvom roku života, sotva dosiahne výšku 20 - 25 cm a jeho kvitnutie pokračuje šesť mesiacov s nádhernými oranžovými alebo jasne červenými kvetmi. Má množstvo užitočných vlastností, napríklad antihelmintikum.Ak uvaríte pár vetvičiek v pol litri vody, odparíte ich na polovicu, scedíte a dáte si malé dúšky na hodinu, potom môžete na červy zabudnúť. Toto je len jeden malý príklad vynikajúcich vlastností granátového jablka.
