Tí, ktorí pestujú zeleninu a ovocie už viac ako jeden rok, poznajú dôležité rozdiely medzi čistou odrodou a hybridom. Najdôležitejšia je chuť. Čistá odroda teda v tomto bode bezpodmienečne vyhráva. Chovatelia robili maximum a chovali veľké množstvo hybridov, ktoré sa snažili vylepšiť arómu a chuť každého nového produktu. Mnoho poľnohospodárov sa stále vracia nielen k organickej hmote, ale aj od hybridov k čistým odrodám.
Aké sú výhody čistých odrôd oproti hybridom, pokúsime sa vysvetliť v tomto článku.
Čo je rozmanitosť a hybrid
Odroda Je definícia pre selektívne vybranú skupinu rastlín. Všetky tieto rastliny majú svoje vlastné charakteristické črty, aj keď navonok sú si navzájom veľmi podobné. Semená odrodových plodín si zachovávajú všetky tieto vlastnosti, aj keď sú vysádzané z roka na rok.
Hybrid - To je výsledok kríženia niekoľkých najlepších odrôd s cieľom zlepšiť vonkajšie, chuťové a iné vlastnosti. Semená krížencov už nie sú schopné reprodukovať rastliny v slušnej kvalite.
Pri nákupe semien z obchodu dávajte pozor na označenie F1. Tento nápis označuje hybrid.
Odroda alebo hybrid: čo je lepšie?
Plusy hybridov
Ideálny vzhľad plodov je rovnaký (tvar a veľkosť všetkých plodov sú zvyčajne približne rovnaké).
Produktivita je na vysokej úrovni.
Líši sa odolnosťou voči chorobám a škodcom.
Samoopelenie rastlín.
Nevýhody hybridov
Rastlina bude schopná preukázať všetky svoje výhody, iba ak pre ňu budú vytvorené všetky priaznivé podmienky:
- Prítomnosť úrodnej pôdy.
- Dodržiavanie teplotného režimu počas rastu, náhle zmeny teploty majú negatívny vplyv.
- Burina by mala byť úplne zadarmo.
- Prísne dodržiavanie zavlažovacieho režimu (rastlina sucho neprežije, ale nadmerná vlhkosť jej môže ublížiť).
- Včasné a početné kŕmenie.
Hybrid nemusí vydržať najmenšie klimatické zmeny alebo prírodné anomálie. Nie je absolútne prispôsobený zmenám v prostredí.
Pros čistých odrôd
Minimálna závislosť od poľnohospodárskej technológie.
Ľahko prežijú predčasné napájanie a kŕmenie.
Obsahujú veľké množstvo užitočných látok, pretože odrodové rastliny majú bližšie k prírode. Vo svojom biochemickom zložení sú prirodzené. (Porovnajte lesné jahody s jahodami letnými a jahody z vašej záhrady s importovanými bobuľami).
Odrodové rastliny obsahujú oveľa viac vitamínov a ďalších užitočných zložiek.
Aromatické vlastnosti odrôd sú výrazne lepšie ako pri hybridoch.
Ak sa odrodové plodiny množia semenami, zachovávajú si svoje najlepšie vlastnosti aj po niekoľko generácií.
Odrody sú absolútne nenáročné, málo závisia od miesta pestovania, starostlivosti a údržby.
Odrodové rastliny sa budú vedieť prispôsobiť prírodným a poveternostným zmenám, teplotným extrémom a rôznym klimatickým prekvapeniam a anomáliám.
Ovocné odrodové plodiny sú zásobárňou biologicky aktívnych zložiek a vysokej hladiny látok užitočných pre človeka.
Nevýhody čistých odrôd
V porovnaní s hybridmi sú niektoré odrody opeľované včelami.Napríklad bez výnimky všetky odrody uhoriek, čo dáva letným obyvateľom a záhradníkom určité nepríjemnosti. Zároveň môžu mať uhorky stále trpkú chuť a počet plodov je často malý (čo sa o hybridoch povedať nedá).
Jednou z najväčších a najvýznamnejších nevýhod je obtiažnosť zberu kvalitného semena z krížovo opeľovaných plodín. Ak na záhrade alebo v chatkách s mrkvou rastú tekvica alebo iné krížové plodiny v tesnej blízkosti, potom sa navzájom opeľujú. To znamená, že ich najlepšie vlastnosti sú znížené alebo úplne stratené. Ale na malom pozemku je ťažké izolovať rastliny v „bezpečnej“ vzdialenosti.
Každý záhradník sa môže rozhodnúť sám, čo si vyberie - hybridy alebo odrody.
Niektorí ročne nakupujú semená a rôzne minerálne doplnky v špecializovaných predajniach a považujú to za veľmi pohodlný a nízkonákladový proces (v čase). Iní radi trávia veľa času vo svojich posteliach. Zaoberajú sa ekologickým poľnohospodárstvom, používajú iba prírodné hnojivá a zavádzajú mulčovanie. Starostlivo vyberajú najlepšie a najkvalitnejšie semená pre budúcu výsadbu. Hybridy s najväčšou pravdepodobnosťou pestujú tí, ktorí to robia komerčne. Záhradkári, ktorí chcú jesť skutočnú zeleninu a ovocie, pripravujú chutné prípravky pre celú rodinu, sa musia skôr alebo neskôr vrátiť k odrodovým plodinám.
Ako experiment si na začiatok vysaďte niekoľko odrôd paradajok. Dopestované odrodové ovocie vám pripomenie chuť detstva, chuť paradajok zo záhrady vašej babičky.
